Deliciosa recetas guiadas con Thermomix
Recetas Thermomix vegetarianas. Cocina nuevas y deliciosas recetas vegetarianas de una forma fácil, sencilla y rápida. Simplemente sigue la receta guiada en cocinar con robot Thermomix.
Crema fría de brócoli con Thermomix Limpia los 3 puerros y corta en 3 trozos, pela el diente de ajo, lava 100 g de calabacín corta en cuatro, lava y haz en ramilletes 450 g de brócoli, reserva. Añade al vaso del Thermomix, 3 puerros sólo la parte blanca, 1 diente de ajo y 100 g calabacín, …
Ensaladilla rusa con Thermomix Ponga 500 g de agua, caliente 6 min /100º /vel 1. Introduzca la sal al agua, el cestillo en el vaso del Thermomix 340 g de patatas peladas, 1 zanahoria a trozos, 50 g de guisantes y 2 huevos (envueltos en film de cocinar), programe 20 min/ Varoma/ vel 1 cuando termine el tiempo …
Sopa fría aguacate, yogur… con TM5 TM31 Ponga en el vaso del Thermomix TM5 – TM31 el 1 aguacate grande pelado y sin hueso, el zumo de limón de medio limón, 2 pepinos grandes pelados “reserve 4 tiras o rodajas para decorar”, una cucharadita de azúcar y el medio diente de ajo triture 3 min/ …
Preparar espaguetis en el Thermomix Llenar el vaso de el Thermomix con el agua sin nada más, ya que si echarmos la sal lo que haremos es que esta tarde más en llegar a ebullición. Programamos 10 min/100º/vel 1. Cuando empiece a hervir, añadimos la sal, y un chorrito de aceite pero es opcional. Por …
Sorbete de tomate con Thermomix Pon los 150 g de azúcar en el vaso del Thermomix pulveriza 20 seg/ vel 10 600 g de tomates muy maduros, partidos en cuartos y con una cucharilla saque las semillas, desechelas. No es necesario pelarlos. Introduce los totames en el vaso, el limón bien pelado sin la parte …
Preparar receta de aceite de albahaca con Thermomix Vierta el agua en el vaso del Thermomix caliente 4 min/ 100º/ vel 1, mientras tanto coloque en un bol el agua con los cubitos para que se enfrie, cuando termine el tiempo añada 50 g de hojas de albahaca escalde 1 min/ 100º/ giro a la izquierda/ vel 1. …
Pasos a seguir: Pon en el vaso del Thermomix TM5 TM31, 800 g melón pelado y sin pepitas, 1 tomate maduro cortado en cuatro, 50 g pimiento rojo, 30 g de cebolla, 1/2 diente ajo, 2 rebanadas de pan puedes variar las proporciones a tu gusto, tritura 3 min/ vel progresiva 5-7-10. Introduce 50 g de aceite, 20 …
Granizado de limón con Thermomix Ponemos en el vaso del Thermomix los 150 g azúcar (si quieres un granizado más saludable endulza con miel, dátiles o sirope de arce añade en el punto 2), y la piel de 2 limones sin blanco, pulverizamos 20 seg/ vel 10. Añadimos los 4 limones bien pelados sin nada …
Gazpacho de sandia con Thermomix Pon en el vaso del Thermomix TM5-TM31, 500 g tomates maduros y rojos cortados en cuatro, 500 g de sandia sin piel ni pepitas, 1/2 diente de ajo, 50 g de pimiento, 40 g de cebolla, 50 g de pepino y tritura 30 seg/ vel 5. Añade 200 g de agua y 8 cubitos de …
Ajo blanco de coco con TM5 TM31 Pon a remojo el coco 8 horas con un 1 litro de agua mineral. Escurra el coco y tire el agua, añada en el vaso del Thermomix, 400 g de coco escurrido, 1 diente de ajo, 75 g de miga de pan escurrida, 200 g agua, triture 3 …
Gazpacho de fresa TM5 TM31 Rallamos 30 g de queso Parmesano con varios golpes de turbo en el vaso del Thermomix TM5-TM31. Ponemos el queso rallado en una bandeja cubierta de papel de horno y calentamos el horno a 250º. Introducimos el queso y apagamos el horno para que se derrita y no se queme. Escaldamos …
Gazpacho sin pepino natural con TM5 TM31 Pon en el vaso del Thermomix TM5 – TM31, 1000 g. tomates, 1/2 diente de ajo, 50 g pimiento, 40 g de cebolla, 70 g de pepinillos en vinagre, 30 g de vinagre, 10 g de sal trituramos 3 min/ vel. progresiva del 5 al 10. Añade 200 g …
Gazpacho andaluz Thermomix Pon en el vaso del Thermomix los 1000g tomates, el 1/2 diente de ajo, 50 g pimiento rojo o verde, 40 g de cebolla, 70 g pepino, 40 g de vinagre, 10 g de sal, y trocea 30 seg/ vel 5, tritura 3 min/vel 10. Añade el 200 g agua y 8 cubitos de …
Ensaladilla de quinoa con Thermomix Coloque 300 g de quinoa o quinua en un bol con agua lávela dos o tres veces hasta que salga el agua clara y así le quitamos el sabor amargo de la quinoa, coloque la quinoa en el cestillo y reserve. Corte 2 zanahorias en cuadraditos, 100 g de pimiento …
Helado de yogur-albaricoques con Thermomix Vamos a preparar un helado de yogur con albaricoques. Congele los albaricoque o la fruta que más te guste, limpia sin huesos ni piel, póngala en bandeja lo más extendida posible, es preferible que estén más de 12 horas congelados. Congele el yogur en cubiteras, si queremos un helado ligero …
Arroz con acelgas con Thermomix Ponemos en el vaso del Thermomix, 70 g de tomate natural, 150 g de aceite de oliva virgen extra, trituramos 4 seg/ vel 4. Añadimos los troncos de las espinacas y 100 g de espinacas, 60 g patata cortada en trozos de 3×3, troceamos 4 seg/ vel 4. Introducimos el nabo en …
Guiso de verduras con Thermomix Coloca 2 huevos envueltos en papel film y 700 g de bacalao cortado a tacos en el recipiente Varoma del Thermomix reserva. Pon en el vaso, 50 g de aceite, calentar 3 min/ 100º/ giro a la izquierda, vel cuchara. Añade 100 g de tomate, 120 g de cebolla a cuartos, sofríe 5 min/ …
Cocinar de pisto para conserva con Thermomix Lavamos y limpiamos bien las verduras y reservamos dejando escurrir. Corte por la mitad los tomates, retire con una cucharilla las semillas(las semillas hacen más acido el tomate) (si es en conserva omita este paso) e introduzca en el vaso del Themomix triture 5 seg / vel progresiva …
Salsa Romesco con Thermomix Colocamos la jarra sobre la tapa del Thermomix pesamos 180 g de aceite, en una jarra y reservamos. Introducimos en el vaso 50 g de almendras, 50 g de avellanas, 2 ñoras, 2 rebanadas de pan frito, la guindilla, troceamos 10 seg/ vel 7. Comprobamos que esté bien triturado; de no ser …
Quinoa con champiñones con Thermomix Ponemos los 250 g de quinoa en el cestillo y dentro de un bol y lavamos bien bajo el grifo hasta que el agua salga limpia, escurrimos bien. Introducimos en el vaso del Thermomix, 20 g de aceite, 100 g cebolla cortada en cuatro troceamos 5 seg/ vel 5, a continuaión pochamos 8 min/ 100º/ …
Hummus de garbanzo con Thermomix Ponemos en el vaso del Thermomix, 1 o 2 dientes de ajo, 400 g de garbanzos cocidos, (si son de bote lavamos y escurrimos bien), 30 g de zumo de limón, 40 g de sesamo tostado, 1 cucharada de Tahini, 5 g de sal, 70 g de aceite oliva virgen …
Preparar arroz al vapor con el Thermomix Ponga en el vaso el ajo, perejil, el aceite, programe 5 seg/vel 5. Agregue el agua y programe 15 seg/vel 6. Coloque el papel de hornear humedecido en el recipente Varoma e introduzca la mezcla del vaso y el arroz reserve. Ponga en el vaso el aceite, el …
Arroz integral con TM5 TM31 Ponemos el arroz integral en un bol y cubierto con agua fría, hidratamos toda la noche, se nos ha olvidado, lo ponemos como mínimo 2 horas, enjuaguamos y colocamos en el cestillo. Agregamos 1000 g de agua y 1 1/2 cucharadita de sal al vaso del Thermomix TM5 TM31 colocamos el …
Arroz al vapor para guarnición con TM5 TM31 Para hacer el caldo, ponga en el vaso del Thermomix TM 5 o TM31, 1 diente de ajo, 2 ramitas de perejil fresco, 1 cubito de caldo casero o 1 cucharadita de sal, programe 5 seg/ vel 5 S>Finalizado el tiempo, añada 300 g agua y 30 …
El tofu es la cuajada de la leche de soja, sus ingredientes principales son semilla de soja blanca, agua ( que es la bebida de soja) y un coagulante (zumo de limón) es muy parecido al queso fresco con una textura cremosa, es una fuente de calcio, tiene niveles muy altos de proteína que puede …
Preparar paté de lentejas con verduras con Thermomix Pon 200 g de lentejas a remojo minimo 2 horas, transcurrido este tiempo lava bien y colocalas en el cestillo, mientras lava las berenjenas parte por la mitad longuitudinalmente en la bandeja del Varoma, reserva. Agregua 800 g agua en el vaso, 1 hoja de laurel, 2 …
Preparar los champiñones rellenos en el Varoma del Thermomix Separe el sombrero del tronco de champiñones recorte el hueco con un sacabolas o cucharilla para hacerlo más grande. Reserve los recortes y el tronco. Forre la bandeja Varoma con papel de hornear y coloque los champiñones hacia arriba, meta un tira de pimiento del piquillo …
Crema de guisantes con Thermomix Introduzca 75 g de quicos en el vaso del Thermomix triture 5 seg/ vel 4 tienen que estar poco triturados y reserve. Ponga en el vaso 50 g de AOVE aceite oliva virgen extra, caliente 2 min/ varoma/ vel 1. Introduce, 50 g de puerro parte blanca, 50 g de …
Preparar arroz largo estilo pilaf Ponga las almendras en el vaso y programe 2 seg/vel. 7. Retire del vaso y reserve. Introduzca en el vaso los orejones y programe 3 seg/vel. 7. Retire del vaso y reserve. Añada la cebolla, la calabaza, el aceite en el vaso y programe 3 seg/vel 5. Con la espátula, …
Arroz para sushi con TM5 TM31 Para hacer sushi se usa arroz de grano corto. Se lava en el cestillo bajo el grifo hasta que el agua salga clara, este paso es muy importante para conseguir un arroz perfecto para sushi. Lave el arroz en un cuenco con agua corriente, moviéndolo con las manos y …
El fruto de la granada es muy beneficioso para la salud, tiene un alto contenido en antioxidantes y en especial el elagitanino llamado punicalagina, (el mayor antioxidante descubierto hasta la fecha). España es el principal productor de granada en la Unión Europea. La granada es una fruta muy sabrosa que la podemos tomar para postre, …
Hummus de remolacha con Thermomix Ponemos en el vaso del Thermomix, 200 g de garbanzos cocidos, 300 g de remolacha asada o cocida cortadas en cuatros, 1 o 2 dientes de ajo al gusto, 1 cucharada de tahini, el zumo de 1/2 limón, 2 cucharadas de aceite oliva virgen extra, 1 cucharadita de sal, 1 …
Frutas del bosque: saludables, pero no milagrosas. Entre los estudios que revelaron que las frutas del bosque eran una importante fuente de antioxidantes, uno de los más destacados lo publicó en julio de 2006 la doctora Bente Halvorsen y varios colaboradores de la revista “American Journal of Clinical Nutrition”. Este grupo de investigadores, pertenecientes al …
Crema de calabaza con Thermomix Ponemos en el vaso del Thermomix el queso parmesano trituramos 10 seg/ vel progresiva de 5 a 10 reservamos en un bol. Agregamos en el vaso 100 g de cebolla pelada y cortada en cuatro, 100 g puerro limpio troceado en cuatro, 50 g de aceite, picamos, 4 seg/ vel 4. Introducimos en …
Coliflor a la oriental con Thermomix Prepara el kilo de coliflor en ramilletes pequeños, lava, corta coloca en el recipiente Varoma y reserva. Añade en el vaso del Thermomix 50 g de cebolla, 1 diente de ajo pica 2 seg/ vel 5, pon 30 g de aceite oliva virgen, sofríe 6 min/ Varoma/ vel 2. Agrega una …
Batido* de manzana Thermomix Introduimos en el vaso del Thermomix, 300 g manzana de piel roja, sin pelar, que más os guste, bien lavada, descorazonada y troceada, 50 g de frambuesas o fresas limpias, 40 de miel y 100 g de agua fría, trituramos 2 min/ vel. prograsiva 5-10. Finalizado el tiempo añadimos 200 g de …
Comer en verde POR QUÉ: los alimentos de color verde son ricos en luteína, potasio, vitaminas C y K y ácido fólico. Entre las frutas verdes, destaca el aguacate, kiwi y uva verde. Entre las hortalizas, acelga, alcachofa, brécol, guisantes, calabacín, col, espárrago verde, judias verdes y espinaca. NOS AYUDA COMER VERDE: por su alta …
Arroz con verduras de temporada Preparación Caliente agua en el vaso y programe 6 min/temp varoma/vel 1, reserve. Añada en el vaso el aceite las verduras menos los guisantes y la calabaza trocee 4 seg /vel 4 a continuación sofría 4 min/temp varoma/vel 1 Agregue el arroz y programe 3 min/ temp varoma/vel cuchara. Añada el …
Preparación ensaladilla rusa triturada con Thermomix: Pon en el Vaso del Thermomix TM5-TM31, 600 g de agua y calienta 6 min/ 100º/ vel 1. Introduce 500 g de patatas, 100 g de zanahorias cortadas a trozos, en el cestillo y el cestillo en el vaso. Envuelve los 3 huevos en papel film y coloca en el …
Crema de puerros con brócoli con TM5 TM31 Ponga en el vaso del Thermomix el 30 g de queso parmesano, rállelo 10 seg /vel 10 resérvelo. Introduzca en el vaso 3 puerros (sólo la parte blanca), 1 diente de ajo y 50 g AOVE, trocee 2 seg /vel 5. Añada 300 g brócoli “reserve unos ramilletes en la …
Vichyssoise con Thermomix Limpiamos bien los puerros para eliminar los restos de tierra y utilizamos solo la parte blanca del puerro, ya que las hojas verdes darían color a la sopa. Reserva la parte verde para preparar caldos. Lava con agua y pela las patatas. Corta en rodajas gruesas y reserva. Pon en el vaso …
Preparar pan de plátano con Thermomix TM5 y TM31 Precaliente el horno a 180º Introduzca las nueces en el vaso del Thermomix y pique 2 seg /vel 4 retire y reserve. Sin lavar el vaso ponga el azúcar y la piel del limón 20 seg /vel 10 reserve. Introduzca en el vaso los plátanos de Canarias cortados, trocee …
Crema de calabacín con TM5 TM31 Lavamos las hortalizas, ponemos en el vaso los calabacines con piel, el puerro, la zanahoria y el aceite, programamos 4 seg/vel 4. Añadimos 600 g de agua y programamos 20 min/Varoma/vel 2, tapamos con cubilete. Dejamos enfriar para que baje un poco la temperatura, añadimos los quesitos, sal y …
Berenjenas con TM5 TM31 Ponga en el vaso el queso parmesano y ralle 10 seg./ vel. progresiva de 5 a 10 reservar Ponga en el vaso el tomate, triture 4 seg./vel. 4 a continuación introduzca el aceite, el azúcar, la sal, el orégano, la albahaca y Programe 30 min./Varoma/vel. 1, ponga el cestillo arriba en …
Hervido valenciano con TM5 TM31 Ponga en el vaso del Thermomix el agua, las zanahorias, las judías verdes y la sal. Sitúe el recipiente Varoma del Thermomix en su posición con las patatas y la cebolla, cocine 30 min /Varoma /vel cuchara: Retire el Varoma y escurra las zanahorias, las judías verdes del vaso a …
Leche de soja con avena… con TM5 TM31 Pon en el vaso del Themomix TM5 TM31 2 cucharadas de avena sin gluten, triture 20 seg vel/ progresiva de 5 a 10. Introduzce en el vaso del Thermomix, 1 plátano, 1 limón pelado sin la parte blanca y sin semillas, 500 g bebida de soja, almendra …
Salsa pesto Genovés con TM5 TM31 Lavar las hojas de albahaca y escurrir bien. Troceamos en el vaso del Thermomix el queso parmesano, el pecorino y trituramos presionando el botón del turbo 3 ➡ veces. Si os gusta más fina repite repite la función de turbo. A continuación añadimos los ajos, los piñones y la …
Preparar espaguetis con Thermomix Ponga la cebolla, la zanahoria y el ajo dentro del vaso del Thermomix y trocee 3 seg /vel 4, con la espátula baje las verduras hacia el fondo del vaso. Añada el aceite y sofría 10 min/varoma/vel cuchara 😉 (sin el cubilete para que evapore el agua de las verduras) …
Preparar ajos confitados con Thermomix Para pelar los ajos ponga la mariposa en el vaso del Thermomix TM31- TM5, añade los 500 g de ajos en 3 veces, programe 3 seg/ vel 4, retire las pieles y reserve en un bol, repita la función 2 veces más. Ponemos los 500 g de ajos pelados, los …
Preparar arroz meloso con Thermomix Pon en el vaso los 2 dientes de ajo, 100 g de cebolla, 2 ramitas de perejil, tritura 2 seg/ vel 5, con la espátula baja los ingredientes al fondo del vaso Introduce 50 g de tomate si es natural tritura 3 seg/vel 4. Añade 70 g de aceite, sofríe 10 min/Varoma/vel 1, cuando finalice el …
Ensalada de lentejas con TM5 TM31 Pon en el vaso del Thermomix TM5 TM31, 15 g cebolla, 25 aceite oliva virgen extra, tritura 2 seg/vel 4 rehoga 3 min/ 100 º/ vel 1, vierte y reserva a un bol. Introduce 800 g de agua, 10 g de sal en el vaso, cocola el cestillo en el …
Crema de acelgas con castañas y Merluza al vapor tomate cherry con TM5 Coloque las castañas pilongas en el vaso del Thermomix TM5 o TM31 (reserve 6 para decorar el plato) y pulverice 10 seg/vel progresiva 5 a 10 y reserve. Ponga en el vaso el aceite, el ajo y el limón mezcle 10 seg /vel …
Agua aromatizada con Thermomix Ponga en el vaso todos los ingredientes, ½ limón (solo parte amarilla), el zumo de ½ limón, 3 cm de raíz de jengibre pelado, ½ manzana tipo granny smith, 1 pellizco de sal y 250 g de agua triture 20 seg /vel progresiva 5-10. Cuele por un colador de malla fina (importante), para eliminar …
Amasar de focaccia con TM5 TM31 Pese 260 ml. de agua y 50 g. de aceite, caliente 1 min/ 37º/ vel 3. Introduzca 25 g de levadura, mezcle 20 seg/ vel 6 sin temperatura. Incorpore 400 g harina y 5 g de sal, mezcle 30 seg/ vel 6. Amase 1 min / vel espiga deje …
Pasos a seguir: Introduzca en el vaso del Thermomix TM5-TM31, 120 g de almendras, 600 g de melón, 1 ó 2 diente de ajo, sin germen y 50 g pan sin corteza del día anterior en remojo con agua, triture 2 min/ vel 7. Añada (agua y vinagre a tu gusto) 400 g agua (al …
Paté de zanahorias con Thermomix Ponga en el vaso del Thermomix, 1 dientes de ajo y 250 g de zanahoria, triture 5 seg/ vel 5, baje los residuos de las paredes con la espátula. Añada 40 g de AOVE, 40 g de agua y 1 cucharadita sal, programe 10 min/ Varoma/ vel 2. Añada el …
Paté de champiñón con Thermomix Ponemos en el vaso del Thermomix, 1 ajo, 30 g de aceite de oliva, confitamos 5 min/ 100º/ vel 1. Finalizado el tiempo añadimos 30 g de avellanas al natural si lo prefieres pueden ser tostadas, trituramos 8 seg/ vel 5, bajamos los restos de las paredes con la ayuda de la …
