Sopa fría de aguacate, pepino y yogur

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H05M | Cocinado: 00H05M | Tiempo total: 01H05M
Receta: TM5,TM31,Sopas / Cremas,Verdura
sopa fria de aguacate, yogurt y pepino

Preparar sopa fría de aguacate, pepino y yogur

Ingredientes para 4 persona/s.

  • 1 aguacate grande
  • 2 pepinos grandes
  • Zumo de ½ limón
  • ½ diente de ajo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta
  • 50 g aceite
  • 1 cucharada de eneldo
  • 500 gramos de yogur natural

Sopa fría aguacate, yogur… con TM5 TM31

  1. Ponga en el vaso del Thermomix TM5 – TM31 el 1 aguacate grande pelado y sin hueso, el zumo de limón de medio limón, 2 pepinos grandes pelados “reserve 4 tiras o rodajas  para decorar”, una cucharadita de azúcar y el medio diente de ajo triture 3 min/ vel 10.
  2. Añada una cucharadita de eneldo, 500 gr de yogur natural, 50 g de aceite VE, sal y pimienta al gusto, programa y mezcla 30 seg /vel 8.
  3. Enfrie una hora como mínimo en la nevera, servir con rodajas finas de pepino, un hilo de aceite de oliva y pimienta recién molida.

Sirve en vaso ancho o tazón esta deliciosa sopa fría de aguacate, pepino y yogur preparada Themomix, el mejor robot de cocina.

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Consejos/Notas

Beneficios aguacate

 

LOS BENEFICIOS DEL AGUACATE
Mejor temporada de consumo en otoño, invierno y primavera.

El ingrediente básico en cada comida… El súper poderoso, nutritivo, delicioso, versátil, aguacate!

No le tengais miedo…. Es grasa que tu cuerpo agradece y utiliza!!

A comer aguacate que es como el coco…. Lo único que tienen de malo es la fama!!!

- Contiene Vitamina A
- Vitaminas C, E, H, K
- Complejo B
- Ácido fólico
- Mejora problemas de la piel
- Promueve la liberación de serotonina
- Regula el sueño
- Combate el colesterol
- Aminoácido esenciales
- Fuente de proteina
- Retrasa el proceso de envejecimiento

¿Sabías que si no hubiese otra fuente de alimeto, podríamos vivir solo comiendo aguacate, porque contiene todos los nutrientes que necesitamos?

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Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

  1. En la receta de sopa fria de aguacate pepino y yogur no estan puestos lon igredientes nio las cantidades de estos

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    Comentario por Esperanza on 22 julio 2015 con fecha: 13:14

  2. Hola, Esperanza
    Gracias por darte cuenta ha sido un despiste, ya estan los ingrediente y las cantidades.
    Espero que te guste, ya me indicas
    Un saludo.

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    Comentario por admin on 22 julio 2015 con fecha: 17:31

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