Pate de champiñón y avellanas

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H01M | Cocinado: 00H10M | Tiempo total: 11 minutos
Receta: TM5,TM31,Varoma,Tapas
pate vegetal champiñones y avellanas

Preparar pate de champiñón

Ingredientes para 10 persona/s.

  • 1 diente ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g avellanas
  • 20 g de avena
  • 1 cucharadita sal
  • 250 g champiñón
  • 1 cucharadita de perejil fresco o seco
  • 1 pellizco de pimienta

Preparar pate de champiñón con TM5 TM31

  1. Ponemos en el vaso :lol:del Thermomix TM5 TM31, 1 ajo, 30 g de aceite de oliva, confitamos 5 min/ 100º/ vel 1
  2. Introducimos 30 g de avellanas trituramos 8 seg/ vel 5, bajamos los restos  de las paredes con la espátula.
  3. Incorporamos 20 g de avena, 1 cucharadita de sal, 250 g de champiñón,1 cucharadita del perejil, 1 pellizco de pimienta cocinamos 5 min/ 100º/  3,5. Vierta en un molde y deje enfriar.

Ya tenemos listo nuestro pate de champiñón preparado con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!

 

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Pate de champiñón y avellanas, 3.0 out of 5 based on 1 rating

Consejos/Notas

Si desea una textura más fina, al final puede programar 30 seg/vel 5.

Sugerencia: Par una mejor presentación se puede cubrir el paté con gelatina neutra.

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