Ensaladilla rusa con crujientes

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H05M | Cocinado: 00H20M | Tiempo total: 00H21M
Receta: TM5, Entrantes / Guarniciones, Verdura
Cocina: Vegetariano
receta ensaladilla rusa con thermomix

Preparar ensaladilla rusa

Ingredientes para 6 ración/es

  • 500g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 340 gr patata
  • 2 zanahorias
  • 2 huevos forrados con film
  • 50 g guisantes (opcional)
  • 100 g de variantes
  • 150 g de atún
  • 250 g mahonesa

 

Ensaladilla rusa con Thermomix

  1. Ponga 500 g de agua, caliente 6 min /100º /vel 1.
  2. Introduzca la sal al agua, el cestillo en el vaso del Thermomix  340 g de patatas peladas, 1 zanahoria a trozos, 50 g de guisantes y 2 huevos (envueltos en film de cocinar), programe 20 min/ Varoma/ vel 1 cuando termine el tiempo deje templar y pele los huevos.
  3. Añada la otra zanahoria, 100 g de variantes en el vaso del Thermomix programe, TM31: 2 golpes de turbo o TM5: turbo posición 0,05 seg/ 1 vez.
  4. Coloque la mariposa en las cuchillas añada las patatas, las zanahorias y los huevos pelados, amase 6 u 8 seg/ vel 2, finalizado el tiempo añada, los guisantes, 250 g de mahonesa, 150 g de atún y vuelva a mezclar,  2 seg /vel 2, hasta que esté todo integrado.
  5. Reserve en el frigorífico hasta la hora de servir, esta más buena de un día para otro.

Puede servir emplatado con unos saladitos, picos, craquers, galletas de quinoa y un poco de mezclum de ensalada.

 

 

Consejos/Notas

¿Alguna duda con esta receta? Coméntanosla o mándanos un mail y estaremos encantados de poder ayudarte

VN:F [1.9.16_1159]
¿Te ha gustado la receta del mejor robot de cocina? Valórala:
Puntuación: 0.0/5 (0 votos totales)

Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

Aún no hay comentarios. Tú pudes ser el/la primero/a

*

Otras recetas que te pueden interesar

Lo más visto hoy

Subir