Turrón de chocolate blanco con frutos secos

Testada: Si
Dificultad: Baja
Preparación: 00H01M | Cocinado: 00H11M | Tiempo total: 00H12M
Receta: TM5, TM31, Postre
Cocina: Tradicional, Navidad
turron chocolate blanco frutos secos preparado con Thermomix

Preparar turrón chocolate con frutos secos

Ingredientes para 2 unidades

  • 70 g almendras con piel
  • 30 g pistachos (pelados)
  • 400 g chocolate blanco

Turrón de chocolate blanco y frutos secos con Thermomix

Precalentamos el horno a 180º

Forrar las cajas de turrón

  1. Cortamos dos tiras de papel de hornear para cada caja de turrón, una de 25 x 18,5 cm y otra de 30 x 8,5 cm y forramos las cajas, cruzando las tiras de papel, reservamos.

Turrón de chocolate blanco

  1. Horneamos 5 min los frutos secos a 180º.
  2. Ponemos en el vaso del Thermomix, 400 g de chocolate blanco partidos en trozos grandes troceamos 30 seg/ velocidad progresiva 5-10, fundimos  3 min/ 50º/ vel 2, bajamos el chocolate pegado en las paredes volvemos a fundir 3 min/ 50º/ vel 2,5.
  3. Añadimos los frutos secos, recién horneados, 70 g de almendras con piel y 30 g de pistachos, mezclamos 30 seg/ vel 3.
  4. Volcamos la mezcla en dos cajas previamente forradas con papel de hornear, dejamos enfriar y listo para comer.

Así de fácil es hacer turrón de chocolate blanco con frutos secos con nuestro robot de cocina Thermomix , tu aliado en la cocina.

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