Bola de quesos con granada para untar

Testada: Si
Dificultad: Baja
Preparación: 00H10M | Cocinado: 00H01M | Tiempo total: 00H30m
Receta: TM5, TM31, Entrantes / Guarniciones, Tapas
Cocina: Navidad
Bola de quesos con granada para untar elaborado Thermomix

Preparar dip de quesos y granada

Ingredientes para 12 ración/es

  • 14 - 16 hojas de salvia fresca
  • 150 g de queso cheddar blanco (en trozos)
  • 40 g de granillo de almendra cruda
  • 100 g de queso mascarpone
  • 200 g de requesón
  • 2 pellizcos de pimienta verde recién molida
  • 1 granada
  • biscotes de pan tostado para servir

Bola de queso y granada con thermomix

  1. Forra el interior de un bol con film transparente y reserva.
  2. Pon en el vaso 14 hojas de salvia, 150 g queso cheddar blanco, cortado en trozos, y 40 g de granillo de almendra cruda, tritura 5 seg/vel 7.
  3. Añade 100 g de queso mascarpone, 200 g de requesón, 2 pellizcos de pimienta verde recién molida, mezcla 10 seg/vel 4. Vierte la mezcla de quesos en el bol reservado.
  4. Une los extremos del film para formar una bola con el queso. Reserva en el frigorífico durante 15-20 minutos.
  5.  Mientras tanto, desgrana la granada y pon los granos en un plato.
  6. Retira el film transparente y reboza la bola de queso en los granos de granada, presionando suavemente para que se adhieran. 
  7. Sirve la bola de queso con granada junto con biscotes, crackers, colines, etc. para untar.

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