Gulas a la bilbaína

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: | Cocinado: | Tiempo total: 00H15M
Receta: TM5,TM31,Entrantes / Guarniciones,Pescado / Marisco
gulas a a bilbaina con Thermomix

Ingredientes para 4 ración/es

  • 80 g aceite de oliva VE
  • 3 dientes de ajo
  • ½ guindilla
  • 200 g de gulas
  • 1 cucharada de vinagre
  • (opcional)

 

Cocinar gulas con Thermomix

  1. Ponga el aceite en el vaso del Thermomix caliente TM5: 5 min /120º /vel 1. TM31: 5 min /Varoma /vel 1.

  2. Añada los ajos laminados y sofría TM5: 5 min /120º /giro a la izquierda:shock: /vel cuchara:wink:. TM31: 5 min /Varoma /giro a la izquierda:shock: /vel cuchara:wink:.

  3. Incorpore la guindilla, las gulas sofría TM5: 3 min /120º /giro a la izquierda:shock: /vel 1. TM31: 3 min /Varoma /giro a la izquierda:shock: /vel 1. Y en los últimos 15 seg  añada el vinagre por el bocal.  Sirva en una cazuela de barro precalentada.

Gulas a la bilbaína, 5.0 out of 5 based on 1 rating

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