Turrón de coco

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 0H05M | Cocinado: 0H05M | Tiempo total: 0H05M
Receta: TM5,TM31,Dulces
turron de coco

¡Turrón para Navidad!

El turrón no puede faltar en la gastronomía española de estas navidades, que se presenta en muchísimas variedades, de Jijona, Alicante, de yema, de chocolate....y otros sabores para todos los gustos. Entre ellos está el de coco, que he preparado en casa una receta sencilla, económica y que además puedes preparar con los niños una tarde de domingo.

 

Preparar turrón de coco

Ingredientes para 400 g.

  • 200 gramos de azúcar
  • 100 gramos de almendras crudas
  • 100 gramos de coco rallado
  • 1 clara de huevo

Turrón de coco con TM5 TM31

Forrar las cajas de turrón

  1. Cortamos dos tiras de papel de hornear para cada caja de turrón, una de 25 x 18,5 cm y otra de 30x 8,5 cm y forramos las cajas, cruzando las tiras de papel, reservamos.

Turrón de coco

  1. Introducimos en el vaso del Thermomix TM5 TM31, 200 g de azúcar pulverizamos 20 seg/ vel 10
  2. Incorporamos 100 g almendras crudas, 100 g de coco rallado trituramos 10 seg/ vel 8,
  3. Añadimos 1 clara de huevo mezclamos 20 seg/ vel 6.
  4. Volcamos la mezcla la caja de madera forrada con papel vegetal, extendemos bien rellenando las esquinas ayudándonos con una cuchara y alisando la superficie.
  5. Dejamos reposar en la nevera antes de servir. Conservamos en el frigorífico.

Ya tenemos lista nuestra receta de turrón de coco, receta con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!. Si te gustan los dulces de Navidad, en Cocinar con Robot Thermomix tenemos otras propuestas de dulces que también te pueden gustar: tronco de Navidad, y galletas de jengibre. Y por similitud, que no te falten innovadores dulces navideños: Coulant de turrón tiramisu de turrón.

Consejos/Notas

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