Coulant de turrón

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H06M | Cocinado: 00H09M | Tiempo total: 00H15M
Receta: TM5, TM31, Postre
Cocina: Navidad
coulant de turron receta thermomix

Cocinar coulant de turrón

Ingredientes para 10 ración/es

  • 75 g de harina de repostería
  • mantequilla
  • 200 g de turrón de Jijona
  • 4 huevos
  • 100 g azúcar

 

Coulant de turrón con TM5 TM31

Precalienta el horno 180º

  1. Tuesta 75 g harina de repostería hasta que esté dorada, en una sartén sin dejar de remover para que no se queme, deja enfriar.
  2. Engrasa 8 ó 10 moldes con mantequilla y reserva.
  3. Pon en el vaso 200 g de turrón cortado en 4 o 6 trozos, 4 huevos, 100 g de azúcar, la harina tostada, mezcla 15 seg /vel 7.
  4. Rellena los moldes hasta ¾ partes. Hornea 8-9 minutos justo en el momento de tomar el postre.
  5. Sirve acompañado de nata montada, sabayón al brandy, frutas frescas…..

Sugerencia: Este postre se puede hacer con antelación y congelar en crudo, a la hora de  servir y  con el horno precalentado a 180º hornee directamente del congelador 15 min.

Ya tenemos listo nuestro Coulant de turrón. Recetas con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!

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