Batido de manzana

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 0H02M | Cocinado: 0H03M | Tiempo total: 0H05M
Receta: TM5, TM31, Desayunos y meriendas, Bebidas / Batidos, Fruta
Cocina: Vegetariano
receta thermomix batido manzana

Los batidos o smoothies

Los batidos o smoothie son una bebida saludable, llena de nutrientes y saciante, en la que combinamos ingredientes a base de fruta y verduras que nos permite multitud de combinaciones. Si compartimos con nuestros hijos un Batido-Smoothie a la hora del desayuno o merienda es una manera de ir introduciendo la fruta sin darse cuenta poco a poco, ellos siguen nuestro ejemplo.

Gandhi dijo: “Bebe tu comida y mastica tu bebida”.

Seguir una dieta según los colores

La Dieta de los colores, no sólo hacen ver en el plato la comida más bonita, divertida y apetitosa, sino que son la clave para una dieta sana y equilibrada, así se garantiza el consumo diario de frutas, hortalizas y verduras frescas, con bajo aporte calórico y alta cantidad de nutrientes, minimizando el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades …

  • Por qué comer en rojo: El color rojo nos indica que sus nutrientes son ricos en antioxidantes, como los fitoquímicos licopeno y antocianinas. Es el caso de las frutas como cereza, frambuesa, fresa, granada, manzana roja, sandía, etc.,  entre las hortalizas, pimiento rojo, rábano y tomate (mejor aún procesado, como tomate frito con su piel).
  • Que nos ayuda comer en rojo: A tener una mejor salud cardiovascular, mantener una buena memoria, disminuir el riesgo de cáncer y disminuir el riesgo de enfermedades del sistema urinario.

Menú ejemplo como combinar de la dieta de colores

Ejemplo cómo combinar todos los grupos de colores durante el día en las cinco raciones de vegetales y frutas.
- DESAYUNO: Vaso batido manzana natural (color rojo)
- ALMUERZO: Pollo a las finas hierbas, arroz, ensalada verde con tomate (verde, rojo y blanco)
- MERIENDA : Un licuado de leche sin grasa con papaya (amarillo)
- CENA : Pescado al vapor con espartos y tomata xerry, berenjena a la parmesana y zanahorias al curry con cebolla. (violeta, rojo y amarillo), pan, fruta de postre.

Preparar batido de manzana

Ingredientes para 1 ración/es

  • 300 g manzana de piel roja
  •  50 g frambuesas o fresas
  • 300 g agua fría
  • 50 g miel
  • Canela en polvo (opcional)

Batido* de manzana Thermomix

  1. Introduimos en el vaso del Thermomix, 300 g manzana de piel roja, sin pelar, que más os guste, bien lavada, descorazonada y troceada, 50 g de frambuesas o fresas limpias, 40 de miel y 100 g de agua fría, trituramos 2 min/ vel. prograsiva 5-10.
  2. Finalizado el tiempo añadimos 200 g de agua fría, mezclamos 10 seg/ vel 4, añadimos más agua si lo queremos más líquido. Servimos inmediatamente.
  3. Tenemos la opción espolvoreando el batido con canela antes de tomarlo y decorar con una ramita de menta.

* Trata de beber el batido como si masticases para que las enzimas que se encuentran en la saliva se activen.

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