Gazpacho de melón

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 0H03M | Cocinado: 0H03M | Tiempo total: 00H06M
Receta: TM5,TM31,Entrantes / Guarniciones
Gazpacho de melon

Preparar gazpacho de melón

Ingredientes para 6 ración/es

  • 800 g de melón
  • 1 tomate maduro
  • 50 g pimiento rojo
  • 30 g cebolleta
  • 2 rebanadas de pan
  • 1/2 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen
  • 20 g de vinagre
  • sal

Gazpacho de melón con TM5 TM31

  1. Pon en el vaso del Thermomix TM5 TM31, 800 g melón pelado y sin pepitas, 1 tomate maduro cortado en cuatro, 50 g pimiento rojo, 30 g de cebolla, 1/2 diente ajo, 2 rebanadas de pan puedes variar las proporciones a tu gusto, tritura 3 min/ vel progresiva 5-7-10.
  2. Introduce 50 g de aceite, 20 g de vinagre y una cucharadita de sal y mezcla 20 seg/ vel 6.
  3. Prueba el punto de sal, siempre es mejor ir echando poco a poco para no pasarnos de sal.
  4. Guarda el gazpacho de melón en el frigorífico y sirvelo bien frío para consumir.

Sugerencias para acompañar este refrescante gazpacho de melón preparado con Thermomix, acompaña de champiñón laminado, jamón troceado, langostino cocidos, plancha… o a tu gusto.

Ya tenemos lista nuestra receta de gazpacho de melón preparado con Thermomix TM5 o TM31, el mejor robot de cocina, tu aliado en la cocina.

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Consejos/Notas

BENEFICIOS DEL DELICIOSO MELÓN
SU MEJOR ÉPOCA DE  CONSUMO: julio, agosto y septiembre.

Es nutritivo, accesible y maravilloso. Refrescante para días calurosos en los que tomar fruta fresca es muy importante y saludable.

A disfrutar del rico melón y sus beneficios…
-Alto contenido de vitamina A
-Combate enfermedades de la piel
-Mejora problemas renales
-Antinflamatorio natural
-Mejora la salud pulmonar
-Favorece la renovación celular de la piel
-Estimula la fomación de colágeno
-Contiene potasio
-Alto contenido en ácido fólico

melon fruta de verano

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Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

  1. Hola,
    en el paso nº 3 dice “añadimos el pan…”, pero en la lista de ingredientes no aparece el pan. Cuanto pan habría que poner?
    Por lo demás me parece una receta muy rica para el verano. Gracias. Un saludo

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    Comentario por José Rogelio on 6 julio 2015 con fecha: 12:02

  2. Hola Rogelio
    Como todo gazpacho siempre hay que poner un poco de pan pero mi tendencia es eliminar este ingrediente. He indicado la cantidad de pan a poner y lo dejo a tu gusto.

    Un saludo

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    Comentario por admin on 7 julio 2015 con fecha: 08:56

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