Arroz integral

Testada: Si
Dificultad: Baja
Preparación: 08H00M | Cocinado: 00H30M | Tiempo total: 1H30M
Receta: TM5,TM31,Arroces
arroz integral con Thermomix

Preparar arroz integral

Ingredientes para 6 ración/es

  • 1000 g de agua
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 200 g arroz integral

Arroz integral con TM5 TM31

  1. Ponemos el arroz integral en un bol y cubierto con agua fría. Hidratamos, es mejor dejarlo hidratar toda la noche, se nos ha olvidado, lo ponemos como mínimo 2 horas, enjuaguamos y colócamos en el cestillo.
  2. Agregamos 1000 g de agua y 1 1/2  cucharadita de sal al vaso del Thermomix TM5 TM31 colocamos el cestillo con arroz remojado cocinamos 20 min/ 100º/ vel 4 removemos el arroz con la espátula 2 ó 3 veces durante la cocción
  3. Comprobamos el punto de cocción si esta duro programamos y cocinamos 10 min/ 100º/ vel 4.

Sugerencia:

Tener en cuenta el tiempo de cocción que indique el paquete de arroz .

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