Fideuá negra con calamar y gambas
Fideuá negra con calamar con Thermomix Siempre que vayamos a elaborar una fideuà de pescado lo primero que debemos hacer es preparar el caldo de pescado o fumet. Aprovechamos la pieles de las gambas o gambones para hacer el fumet. En el vaso de la Thermomix vamos a trocear las verduras del sofrito, añadimos 50 …


















