Pasos a seguir:
- Añadimos 4 o 5 ramitas de cilantro sin los tallos en el vaso del Thermomix TM5 TM31, troceamos 3 seg /vel 5.
- Introducimos al vaso, 100 g de cebolla pelada y cortada en cuatro, 1 chile sin semillas o cayena, 100 g tomate pelado, quitamos las pepitas, 1 diente de ajo o troceamos 5 seg /vel 4, retiramos y reservamos.
- Abriremos los aguacates, quitaremos el hueso y con la ayuda de una cuchara sacámos la pulpa y ponemos en el vaso del Thermomix junto con el zumo de 1/2 limón y la cucharadita de sal, troceamos 5 seg /vel 4.
- Con la ayuda de la espátula bajaremos al fondo del vaso lo adherido en las paredes del vaso
- Agregamos la mezcla reservada mezclamos 5 seg /vel 3, comprobamos el punto de sal, vertemos en un bol servimos frio.
Ya tenemos listo nuestro guacamole mexicano preparado con Thermomix, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!
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