Galletas de turrón con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix, 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 50 g de azúcar mezclamos 10 seg/ vel 4.
- Agregamos 200 g de turrón cortado en trozos mezcla 15 seg/ vel 4.
- Incorporamos 1 huevo, 200 g de harina, amasamos 10 seg/ vel 6, retiramos la masa del vaso, formamos una bola que envolvemos en film transparente, dejamos reposar en el frigorífico una hora.
- Precalentamos el horno a 180 º C
- Estiramos la masa entre dos hojas de papel de hornear hasta que tenga un grosor de 5 mm.
- Forramos la bandeja de horno con papel de hornear.
- Cortamos las galletas con un cortapastas, las colocamos en la bandeja, dejamos una pequeña distancia entre galleta y galleta.
- Horneamos a 180ºC/ 10 o 12 min., dejamos enfriar sobre una rejilla, decoramos a nuestro gusto, servimos o conservamos en una caja hermética.
Sugerencia:
- Puede usar cortapastas con motivos navideños.
- Puede hacer un agujerito con una pajita (antes de hornearlas) para colgarlas del árbol de Navidad.
- Una vez horneadas puede decorarlas con glaseado de colores.
¡Ya tenemos listas nuestras galletas de turrón preparadas con Thermomix, el mejor robot de cocina, nuestro aliado en la cocina!
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