Turrón de chocolate blanco y frutos secos con Thermomix
Precalentamos el horno a 180º
Forrar las cajas de turrón
- Cortamos dos tiras de papel de hornear para cada caja de turrón, una de 25 x 18,5 cm y otra de 30 x 8,5 cm y forramos las cajas, cruzando las tiras de papel, reservamos.
Turrón de chocolate blanco
- Horneamos 5 min los frutos secos a 180º.
- Ponemos en el vaso del Thermomix, 400 g de chocolate blanco partidos en trozos grandes troceamos 30 seg/ velocidad progresiva 5-10, fundimos 3 min/ 50º/ vel 2, bajamos el chocolate pegado en las paredes volvemos a fundir 3 min/ 50º/ vel 2,5.
- Añadimos los frutos secos, recién horneados, 70 g de almendras con piel y 30 g de pistachos, mezclamos 30 seg/ vel 3.
- Volcamos la mezcla en dos cajas previamente forradas con papel de hornear, dejamos enfriar y listo para comer.
Así de fácil es hacer turrón de chocolate blanco con frutos secos con nuestro robot de cocina Thermomix , tu aliado en la cocina.
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