Helado de yogur-albaricoques con Thermomix
Vamos a preparar un helado de yogur con albaricoques.
- Congele los albaricoque o la fruta que más te guste, limpia sin huesos ni piel, póngala en bandeja lo más extendida posible, es preferible que estén más de 12 horas congelados.
- Congele el yogur en cubiteras, si queremos un helado ligero utilizamos yogur sin azúcar
- Añada en el vaso del Thermomix, 150 g de azúcar o 4 dátiles, según os guste, pulverice 10 seg/vel 10
- Añade los 400 g de albaricoques congelados o la fruta de temporada que más os guste, triture 15 seg /vel 10 añada el yogur congelado, mantequé 1 min /vel 7-8, remueva con la ayuda de la espátula para que triture bien.
- Sirva inmediatamente o guarde en el congelador hasta la hora de servir, también puedes utilizar moldes para helados, quedando un helado cremoso, el resultado es un helado buenísimo y rápido.
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