Gazpacho de sandia

Gazpacho de sandia

Si te gustan los  gazpachos diferentes atrevete a  probar este de sandía.

¡Ya me contaréis qué os parece!

Esta receta la hice en un taller el  año pasado y ahora que  pronto vamos a empezar la temporada de los tomates y sandias es bueno tenerla a mano,  ya encontramos tomates y sandias aunque no sean de km 0 y con este calor ya apetece tomar un gazpacho nos hidrata y  es un entrante ideal.

Preparar receta gazpacho de sandia con Thermomix

  1. Pon en el vaso del Thermomix TM5-TM31, 500 g tomates maduros y rojos cortados en cuatro, 500 g de sandia sin piel ni pepitas, 1/2 diente de ajo, 50 g de pimiento, 40 g de  cebolla, 50 g de pepino y tritura 30 seg/ vel 5.
  2. Añade 200 g de agua y 8 cubitos de hielo (si son industriales lavalos bien) en el vaso triture 3 min/ vel 10 finalizado el tiempo introduce, 30 g vinagre, 10 g de sal, 100 g aceite  mezcla bien 10 seg/ vel 7.

Ya tenemos lista nuestra receta de gazpacho de sandia preparado con Thermomix, el mejor robot de cocina, tu aliado en la cocina!

Cocinar con robot: Gazpacho de mango

Cocinar con robot: Gazpacho de habas

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