Sorbete granizado de Cava

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 0H3M | Cocinado: 0H0M | Tiempo total: 0H3M
Receta: TM5,TM31
coctel granizado de cava con limon

Este cóctel de Cava es muy sencillos de preparar, refrescante y digestivo a la vez, muy apropiado para las comidas de navidad. Un buen aperitivo para iniciar las comidas navideñas, pero sin duda, el mejor momento es servirlo antes de los postres y refrescar tu paladar.

El cóctel-granizado de Cava es muy refrescante y ligero por sus pocas calorías. Suavizamos el sabor fuerte del limón con el cava pero sin anularlo y creando una buena sensación en boca.

La versión sin alcohol de este cóctel la puedes hacer a base de cualquier tipo de bebida refrescante con burbujas como la gaseosa, el Sprite, la Fanta o Trina de limón para sustituir al cava. Eso si no lo agites demasiado para que no pierdas el carbónico y poner siempre el cava muy muy frío para no aguar el cóctel.

Preparar sorbete granizado de cava

Ingredientes para 8 ración/es

  • 3 limones
  • 500 g de champán
  • 800 g de cubitos de hielo
  • 200 g de azúcar

 

Sorbete de Cava con TM5 TM31

  1. Ponga los 3 limones sin pepitas en el vaso del Thermomix TM5 TM31 y sujete el cubilete con la palma de la mano, presione de 6 a 8 veces /turbo
  2. Introduzca el cestillo, sujételo con la espátula, cuele el líquido en una jarra y reserve. Retire el cestillo y limpie el vaso con agua.
  3. Introduzca en el vaso del Thermomix TM5 TM31, 800 g de cubitos de hielo previamente lavados si son industriales, 200 g de azúcar, el limón reservado. Triture 30 seg/vel 10, y removiendo con la espátula para triturar todo el hielo hasta  conseguir una consistencia de pomada espesa.
  4. Introduce el cava y mezcle unos segundos.
  5. Llene las copas y sirva inmediatamente con una pajita (opcional).

Listo para servir el sorbete granizado de cava preparado con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!

Sorbete granizado de Cava, 5.0 out of 5 based on 1 rating

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