Cremoso vegano de cacao y aguacate

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H01M | Cocinado: 00H01M | Tiempo total: 00H01M
Receta: TM5,TM31,Postre
receta Thermomix TM5 TM31 Cremoso de chocolate con dátiles y aguacate

Delicioso postre vegano

Este cremoso de cacao es una delicia es vegano, no lleva mantecas, ni huevos, ni harinas, ni leche de vaca, es saludable 100%, es rico en minerales, omega 3 y se hace en un abrir y cerrar de ojos, solo tienes que triturar los ingredientes, elegimos un buen aguacate maduro, unos dátiles para endulzar el postre y un poco de cacao puro en polvo, a la que añadimos aromas (opcional), leche vegetal para ajustar la textura, en sólo 1 minuto tienes un rico postre sano y saludable para el más chocolatero del mundo.

Enfriamos en la nevera durante 1 o 2 horas y servimos en recipientes individuales. Decoramos con un poco de coco rallado natural, frutos rojos, chocolate negro rallado, etc

Con esta receta de postre cremoso de cacao, dátil y aguacate tenemos 2 ó 3 raciones de un postre saludable perfecto para esos días en que nos apetece un bocado dulce.

Ah! la primera vez no digas que lleva aguacate, hasta que lo prueben y cuando desveles los ingredientes quedan todos sorprendidos.

Preparar cremoso vegano de cacao y aguacate

Ingredientes para 2 ración/es

  • 4 dátiles
  • 40 g leche vegetal
  • 1 pizca de sal
  • 1 aguacate bien maduro
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Decoración

  • Coco rallado
  • Frutas rojas
  • Virutas de chocolate

Cremoso vegano de cacao con TM5 TM31

  1. Ponga en el vaso del Thermomix TM5 o TM31, 4 dátiles, 40 g leche vegetal, la sal, triture bien fino 30 seg /vel 7.
  2. Añada 1 aguacate bien maduro pelado y sin hueso en el vaso, 2 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, emulsione, TM5 o TM31, 30 seg /vel 5, compruebe que esta bien emulsionado y homegenea la crema, si no es así repita la operación.

Guarde en un recipiente hermético en el frigorífico, sirva frío y en vasitos individuales decorado con coco rallado, arandanos, fresas o virutas de chocolate, a su gusto.

Ya tenemos preparada la receta de cremoso vegano de cacao, aguacate y dátiles. Cocinar con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!

Cremoso vegano de cacao y aguacate, 5.0 out of 5 based on 1 rating

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