Crema de guisantes con quicos

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 0H3M | Cocinado: 0H25M | Tiempo total: 0H28M
Receta: TM5,TM31,Primeros platos
crema de guisantes con quicos

Cocinar crema de guisantes con quicos

Ingredientes para 6 persona/s.

  • 400 g guisantes congelados
  • 50 g cebolla
  • 50 g puerro parte blanca
  • 50 g AOVE aceite oliva virgen extra
  • 700 g agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 75 g quicos

Crema de guisantes con TM5 TM31

  1. Introduzca 75 g de quicos en el vaso del Thermomix TM5 M31 triture 5 seg/ vel 4 tienen que estar poco triturados y reserve.
  2. Ponga en el vaso 50 g de AOVE aceite oliva virgen extra, caliente 2 min/ varoma/ vel 1.
  3. Introduce, 50 g de puerro parte blanca, 50 g de cebolla, trocee 4 seg/ vel 4, seguidamente sofrie 10 min/ varoma/ vel 2.
  4. Introduzaca en el vaso 400 guisantes congelados, una cucharadita de sal, rehogue 7 min/ varoma/ vel 2.
  5. Añada 300 g de agua, 1 cucharadita de sal, cocine 15 min/ varoma/ vel 1.
  6. Añada 400 g agua restantes, para enfriar más rápido cuando llegue a 60 º triture 1 min/ vel. progresiva 5-10, puede servir la crema fría o caliente con los quicos pulverizados reservados

Sirva la crema de guisante presentada en vasitos individualmente con un hilo de aceite y los quicos, queda muy vistosa y elegante en mesa.

Ya tenemos listo nuestra crema de guisante con quicos preparada con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!

Otras recetas con guisantes que puedes encontrar en Cocinar con robot

Sepia con guisantes preparada con Thermomix

Guisantes salteados con jamón preparada con Thermomix

 

 

 

 

 

 

 

75 g quicos

Crema de guisantes con quicos, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Consejos/Notas

¿Alguna duda con esta receta? Coméntanosla o mándanos un mail y estaremos encantados de poder ayudarte

VN:F [1.9.16_1159]
¿Te ha gustado la receta del mejor robot de cocina? Valórala:
Puntuación: 5.0/5 (1 votos totales)

Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

Aún no hay comentarios. Tú pudes ser el/la primero/a

*

Otras recetas que te pueden interesar

Lo más visto hoy