Coulant de turrón con Thermomix
Precalienta el horno 180º
- Tuesta 75 g harina de repostería hasta que esté dorada, en una sartén sin dejar de remover para que no se queme, deja enfriar.
- Engrasa 8 ó 10 moldes con mantequilla y reserva.
- Pon en el vaso 200 g de turrón cortado en 4 o 6 trozos, 4 huevos, 100 g de azúcar, 75 g de harina tostada, mezcla 15 seg /vel 7.
- Rellena los moldes hasta ¾ partes. Hornea 8-9 minutos justo en el momento de tomar el postre.
- Sirve acompañado de nata montada, sabayón al brandy, frutas frescas…..
Sugerencia: Este postre se puede hacer con antelación y congelar en crudo, a la hora de servir y con el horno precalentado a 180º hornea directamente del congelador 15 min.
Ya tenemos listo nuestro Coulant de turrón. Recetas con Thermomix, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!
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