Bolitas de calabaza “panellets”

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: | Cocinado: | Tiempo total: 00H10M
Receta: TM5,TM31,Dulces
panellets calabaza halloween

Ingredientes para 820 g.

  • 120 g azúcar
  • 200 g almendras
  • 500 gr de calabaza asada
  • 1 pellizco de canela
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 pellizco de clavo

 

Como cada fiesta religiosa sea de la cultura que sea tiene sus recetas típicas, estos panellets es una mezcla de los dulces típicos de todos los Santos celebración de la religión católica por el culto a los muertos realizados con almendra y  calabaza que tanto venera la celebración de la cultura celta de Halloween.

Preparar bolitas de calabaza con Thermomix

  1. Ponga en el vaso del Thermomix el azúcar y las almendras, pulverice 5 seg /vel 10 tiene que quedar gruesa la almendra reserve en un bol.

  2. Coloque la mariposa en las cuchillas añada la calabaza, la canela, el clavo y la nuez moscada triture 6 seg /vel 2,5 añada la almendra y el azúcar glass, mezcle 4 seg /vel 2,5 compruebe que este bien mezclado si no es así repita, vuelque a un bol.

  3. Con las manos húmedas haga bolitas del tamaño de una nuez .

Consejos/Notas

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