Polo de hielo con frutas variadas Thermomix
- Pon en el vaso del Thermomix, para realizar un batido de fruta, 200 g de sandía sin corteza y limpia de pepitas, 10 g de zumo de limón, 30 g de sirope de arroz o 2 dátiles, tritura 30 seg/ vel 5, con la espátula baja la fruta que ha quedado en las paredes, vuelve a triturar 20 seg/ vel 8.
- Con la mezcla conseguida rellena sólo un tercio del molde de los polos, e introduce en el congelador 1 hora comprueba que esté un poco congelada para que no se mezclen los sabores, ni los colores, si no es así deja las poleras un ratito más en el congelador.
- Limpia el vaso del Thermomix para realizar el batido de melocotón el segundo sabor, introduce en el vaso, 200 g de melocotón pelado y troceado, 10 g de zumo de limón, 30 g de sirope de arroz, o 2 dátiles tritura 30 seg/ vel 5, con la espátula baja la fruta que ha quedado en las paredes, vuelve a triturar 20 seg/ vel 8.
- Con la mezcla conseguida rellena los polos, encima del zumo de sandía sólo un tercio del polo, introduce en el congelador 1 hora comprueba que esté un poco congelado para que no se mezclen los sabores ni los colores, si no es así deja las poleras un ratito más en el congelador.
- Limpia el vaso del Thermomix para realizar el batido del tercer sabor kiwi introduce, 200 g de kiwi pelado cortado en cuatro, 10 g de zumo de limón, 30 g de sirope de arroz o 2 dátiles, tritura 30 seg/ vel 5, con la espátula baja la fruta que ha quedado en las paredes, vuelve a triturar 20 seg/ vel 8.
- Con la mezcla conseguida de batido de kiwi rellena los polos, solo queda rellenar el último tercio del polo encima del zumo de melocotón, introduce en el congelador deja que se congelen bien, de 4 a 6 horas depende de tu congelador.
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