Zumo de tomate

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H02M | Cocinado: 00H03M | Tiempo total: 00H05M
Receta: TM5, TM31, Desayunos y meriendas, Bebidas / Batidos, Verdura
preparar zumo tomate thermomix

Refrescate con un zumo de tomate

El tomate, es uno de los alimentos que más se consumen en todo el mundo. Aunque es una fruta, lo consumimos como un vegetal. El tomate  tiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud lleno de antioxidantes y vitaminas, si nos hacemos un zumo de tomate este nos refresca, nos hidrata, nos sacia el hambre y la ansiedad.

Es un excelente aperitivo o tentempie, el zumo de tomate lo creo Louis Perrin en 1917, un día se les termino el zumo de naranja en su hotel y se tenía que sustituir y fue el tomate el elegido, así de fácil se creó este original zumo de tomate, que es la base del famoso y apreciado coctel Blody Mary.

Beneficios del tomate

Su mejor época de consumo en verano: junio, julio, agosto y semtiembre.

Es lo más delicioso que hay, en rodajas con limón + sal de mar y aceite de oliva!! En jugo, en ensalada, en gazpacho, en crema, en todo es lo máximo el tomate!!

A disfrutar del rico tomate y sus beneficios…
- Disuelve cálculos biliares.
- Protege la piel contra los rayos UV.
- Contiene vitaminas A, C, K y minerales.
- Disminuye niveles de colesterol y triglicéridos.
- Reduce la hipertensión.
- Diurético.
- Mantiene el intestino sano.
- Reduce las infecciones del tracto urinario.
- Previene problemas cardíacos.

beneficios tomate

Preparar zumo de tomate

Ingredientes para 4 ración/es

  • 800 g de tomates maduros
  • 200 g de agua 
  • 4 hojas de apio
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal.
  • Callena al gusto
  • 200 g cubitos de hielo

Zumo de tomate con Thermomix

  1. Pon en el vaso del Thermomix los 800 g de tomates maduros, lavados y troceados, 200 g de agua, 4 hojas de apio, 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido, 1 cucharadita de sal, callena al gusto y 200 g de cubitos de hielo, tritura 3 min/ vel 5 pasa progresivamente al 10 hasta obtener una crema sedosa
  2. Reserva en la nevera para que esté bien frío en el momento de servir, sirve con hielo y decorado con una ramita de apio blanco.

Si te gustan los zumos naturales como este zumo natural de tomate en cocinar con robot tenemos otras propuestas de recetas de zumos que también te pueden gustar, para preparar con tu robot de cocina Thermomix, tu aliado en la cocina.

Consejos/Notas

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