Pollo a las finas hierbas

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 0H05M | Cocinado: 0H30M | Tiempo total: 0H35M
Receta: TM5, Segundos platos, Carnes
Preparar pollo a las finas hierbas en varoma de el thermomix TM31

Cocinar pollo a las finas hierbas

Ingredientes para 4 persona/s.

  • 2 pechugas de pollo enteras
  • 1 cucharada de AOVE aceite oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada orégano, albahaca, laurel, romero y tomillo
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada caramelo líquido
  • 200 g calabacín
  • 200 g champiñón
  • 200 g zanahoria
  • 1 bolsa de asar

Pollo a las finas hierbas con TM5 TM31

  1. Introduzca en el vaso 2 dientes ajo, una pizca pimienta, 1 cucharada mezcla de orégano, albahaca, laurel, romero y tomillo, 1 cucharada caramelo líquido, 1 cucharada de AOVE, 1 cucharada zumo de limón mezcle 10 seg/vel 6.
  2. Coloque las 2 pechuga de pollo enteras en la bolsa de asar, vierta la mezcla del vaso en la bolsa, masajee para que se impregnen las pechugas con la mezcla, saque el aire de la bolsa átela y colóque en el recipiente Varoma, tape y reserve.
  3. Haga 200 g zanahoria y 200 g calabacínn a tiras con el pelador de patatas, 200 g champiñón cortados en cuartos, colóque todos los ingredientes en la bandeja Varoma y reserve.
  4. Añada 700 g agua coloque el recipiente Varoma del Thermomix en su posición, programe 30 min/Varoma/vel 4.
  5. Incorpore la bandeja Varoma con las verduras (punto 3) programe 5 min/Varoma/vel 1 tienen que quedar al dente.
  6. Añada el jugo de las pechugas en el vaso del Thermomix añada una cucharadita de maicena y emulsione.
  7. Antes de emplatar marque las pechugas en uan plancha muy caliente y coloque las pechugas troceadas en una bandeja, junto con las verduras y la salsa en una salsera.

Ya tenemos listo la receta de pollo a las finas hierbas preparado con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!

Sigue la receta guiada, de menú completo, en Cocinar con robot

Crema de puerros y brócoli + Pollo a las finas hierbas preparadao con Thermomix

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