Crema de avellanas con Thermomix
- Precalienta el horno a 200 º
- Forra la bandeja de horno con papel de hornear, coloca 100 g de avellanas e introduce la bandeja en el horno. Programa 10 min. (OJO) si es más, se tuestan demasiado y su sabor no es agradable.
- Pon en el vaso del Thermomix limpio y seco, 100 g azúcar moreno pulveriza 1 min/ vel progresiva 5-10.
- Añade al vaso las avellanas peladas y tostadas tritura 15 seg/ vel 10, para que quede muy fino.
- Introduce, en el vaso, 100 g chocolate fondant, 100 g chocolate con leche, 100 g chocolate blanco, tritura 20 seg / vel progresiva 4-9
- Por último agrega, 200 g de leche, 150 g de aceite de girasol, cocina 7 min/ 50º/ vel 4.
- Ya tienes lista una riquísima crema de avellanas casera clásica (tipo nocilla o nutella) para las meriendas de los más pequeños y no tan peques.. Está más rica al día siguiente de prepararla.
Guarda en recipientes pequeños para su mejor conservación. El tiempo preferente de consumo dos semanas en la nevera y también se puede congelar alargando el tiempo de consumo, queda perfecta tras el descongelado.
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