Granola o muesli

Testada: Si
Dificultad: Baja
Preparación: 00H02M | Cocinado: 00H13M | Tiempo total: 00H15M
Receta: TM5,TM31,Desayunos y meriendas

Ingredientes para 450 g.

  • la piel de una naranja
  • 1 cm de jengibre fresco
  • 90 g de dátiles medjol
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 50 g de nueces
  • 50 g de almendras
  • 50 g de anacardos
  • 300 g de copos de avena sin gluten
  • 1 Cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharadita  de vainilla en polvo
  • ¼ cucharadita de cardamomo en polvo
  • ¼ cucharadita de clavo en polvo
  • 75 g de arándanos rojos deshidratados

 

 

Preparar granola con Thermomix

  1. Precalentamos el horno a unos 250°C
  2. Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31, la piel de una naranja, 1 cm de jengibre, 90 g de dátiles medjol trituramos 10 seg/ vel 7, repetimos 10 seg/ vel 7.
  3. Añadimos al vaso 3 cucharadas de aceite de coco calentamos 3 min/ 60º/ vel 1.
  4. Introducimos 50 g de nueces, 50 g de almendras, 50 g de anacardos, troceamos 4 seg/ vel 6.
  5. Ponemos 300 g de copos de avena sin gluten, 1 Cs. de canela en polvo, 1 Cp de vainilla en polvo, ¼ de Cp. cardamomo en polvo, ¼ Cp., de clavo en polvo (opcional) mezclamos 30 seg/ giro a la izquierda, vel 3.
  6. Colocamos la mezcla en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  7. Horneamos en la parte media del horno, función arriba y abajo, a 180°C/ 5 min, transcurrido el tiempo removemos el muesli y horneamos 5 min., más o hasta que esté ligeramente dorado. Sacamos la bandeja del horno, añadimos los arándanos, mezclamos bien y dejamos enfriar antes de colocarlo en un tarro de cristal hermético.

¡Ya tenemos listo nuestro Muesli especiado preparado con Thermomix TM5 – TM31, el mejor robot de cocina, tu aliado en la cocina!!

Consejos/Notas

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