Panellets Halloween TM5 TM31
- Vierta en el vaso, muy seco, el azúcar y glasee durante 20 seg/vel 5-10 progresiva, saque 50 g de azúcar y reserve
- Incorpore a 300 g de azúcar, las almendras y rállelas durante 10 seg/vel 10 reserve .
- Ponga el agua en el vaso coloque las patatas troceadas en el cestillo programe 20 min/Varoma/ vel 4 dejela enfriar
- Agregue la patata cocida y fría, la canela en polvo y la yema de huevo mezcle 6 seg/ vel 6.
- Retire la masa del vaso, viértala en una bolsa de plástico o film y deje reposar en el frigorífico durante 12 horas como mínimo.
- Hacer con la masa formas de fantasmas, murciélagos, brujas o las formas que más os agraden.
- Llevar al horno a 180º durante unos 12-15 minutos, dejar enfriar y pasar algunas por el cacao y otras por el azúcar glas.
- Puede clavarlas en los palitos y pincharlos en un vaso lleno de sal que podemos tintar del color negro. Se pueden hacer los ojos y bocas de los fantasmas con almendras, cortando algunas en palitos y picando otras para los ojitos.
Ya tenemos listo nuestra receta de «panellets» actualizados para Halloween. Recetas con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!
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