Salsa Tzatziki con TM5 TM31
- Pele los 350 g de pepinos retire las semillas introdúzcalos cortados en cuartos en el vaso del Thermomix TM5 TM31, trocee 3 seg/ vel 5 vierta los pepinos en el cestillo para que escurran 10 minutos apriete los pepinos para que pierdan el máximo liquido posible.
- Coloque 3 dientes de ajo pelado en el vaso, trocee 3 seg/ vel 7, con la ayuda de la espatulas baje el ajo de las paredes.
- Añada el pepino reservado bien escurrido, 350 g de yogur, 30 g de aceite, 10 g vinagre (opcional), una cucharadita de sal y 5 ramitas eneldo troceadas mezcle 15 seg/vel 3. Vierta en un recipiente y guarde en el frigorífico antes de servir.
