Salsa barbacoa

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 0H06M | Cocinado: 0H12M | Tiempo total:
Receta: TM5,TM31
salsa barbacoa Thermomix

Ingredientes para 330 g.

  • 80 g de aceite de oliva
  • 100 g cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g vinagre de manzana
  • 20 g de salsa perrins
  • 10 g de mostaza
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de guindilla
  • 20 g de azúcar moreno
  • 100 g de ketchup
  • sal y pimenta

 

La salsa barbacoa su invención data de 1829, fue creada para realzar los platos de carne y especialmente los realizados en barbacoa, aunque la podemos utilizar incluso con pizza. Esta salsa  es diferente a las comerciales, sencillamente porque es casera, y no lleva aditivos ni saborizantes, pero igualmente realza el sabor de unas buenas chuletas o costillas asadas
o con  una pizza y como siempre hay que comprar los mejores ingredientes para realizarla,  además te permite hacerla más o menos picante. Y ahora en verano es tiempo de barbacoas, reuniones con amigos y que mejor que compartir con ellos esta deliciosa salsa relizada con nuestro Thermomix y en un periquete.

Preparar salsa barbacoa con el Thermomix

  1.  Introduzca en el vaso del Thermomix el aceite, la cebolla, y los ajos, trocee 6 seg/ vel 4, sofría 12min/120º/ vel 1
  2. Incorpore el resto de los ingredientes de la salsa y programe 30 seg/vel 4.
  3. Vierta la mezcla en un tarro hermético y ya la tiene lista para aliñar cualquier ensalada, costillas o una excelente pizza
Salsa barbacoa, 4.5 out of 5 based on 2 ratings

Consejos/Notas

¿Alguna duda con esta receta? Coméntanosla o mándanos un mail y estaremos encantados de poder ayudarte

VN:F [1.9.16_1159]
¿Te ha gustado la receta del mejor robot de cocina? Valórala:
Puntuación: 4.5/5 (2 votos totales)

Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

Aún no hay comentarios. Tú pudes ser el/la primero/a

*

Otras recetas que te pueden interesar

Lo más visto hoy