Hummus de garbanzo con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix, 1 o 2 dientes de ajo, 400 g de garbanzos cocidos, (si son de bote lavamos y escurrimos bien), 30 g de zumo de limón, 40 g de sesamo tostado, 1 cucharada de Tahini, 5 g de sal, 70 g de aceite oliva virgen extra, 30 g de agua, trituramos 1 min/ vel progresiva 5-10.
Sirva la preparación en un plato, rocíe con el aceite de oliva y espolvoree con pimentón o comino. Acompañe de pan caliente, pan de pita, pan tostado de trigo, colines con semillas… o también con trozos de frutao verduras, como: trozos de manzana, zanahorias, apio, pepino… a su gusto.
¡Ya tenemos listo nuestro hummus de garbanzos, preparado con Thermomix, el mejor robot de cocina, nuestro aliado en la cocina!
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