16 mayo 2017
Helado hielo de fresa
Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H01M | Cocinado: 00H01M | Tiempo total: 12H01M
Receta: TM5, Repostería, Helados, Fruta
Cocina: Sin Gluten
Dificultad: Baja
Preparación: 00H01M | Cocinado: 00H01M | Tiempo total: 12H01M
Receta: TM5, Repostería, Helados, Fruta
Cocina: Sin Gluten
Preparar polo de hielo de fresa
Ingredientes para 12 unidades
- 5 datiles
- 200 g Fresas
- (*)1 rodaja de remolacha cruda (opcional)
- ½ limón en zumo
- 1 pellizco de sal
- 200 g agua
Polo de hielo de fresa con TM5 TM31
- Introducimos en el vaso del Thermomix TM5 – TM31 todos los ingredientes 200 g de fresas, 5 datiles (al gusto), 1 rodaja de remolacha cruda para darle más color (opcional), zumo de 1/2 limón y un pellizo de sal, trituramos 1 min /vel progresiva 5-10, (si quieres una textura más fina puedes pasarlo por un colador de malla fina o en una bolsa de colar bebidas vegetales), ahora rellena los moldes de hacer helados.
- Ponemos los polos en el congelador mínimo 12 horas.
La rodaja de remolacha es para intensificar el color fresa y quede más bonito el helado.
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