Helado de avellanas

Helado de avellanas con Thermomix

1. Ponemos en el vaso del Thermomix, 200 g de azúcar pulverizamos 20 seg/ vel 10 para hacerlo glass.
2. Añadimos, 200 g de avellanas, 2 cubiletes de leche en polvo, 100 g de leche entera, ralladura de limón (opcional), 2 o 3 bandejas de hielo trituramos 30 seg /vel. progresiva 5-10 hasta que quede una crema, congeleamos por lo menos 4 h. antes de servir
3. Podemos sustituir las avellanas por otro fruto seco, almendras, nueces de macadamia…
4. Servimos en bolas y decorado al gusto barquillos,  con el muesli, avellanas troceadas o perlas de chocolate… delicioso helado casero de avellanas con Thermomix, el mejor robot de cocina