Cóctel Bloody Mary

El origen del cóctel se le atribuye a dos barman neoyorkinos y un barman francés, nadie tiene claro que sea así pero si el nombre del cóctel que debe su nombre a la reina Maria I de Inglaterra apodada Bloody Mary “Maria la sanguinaria” por el color rojo del coctel, el renombre de  “sanguinaria”  le  fue otorgado por las matanzas en su lucha contra los anglicanos.

Este cóctel se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar. Se sirve en vaso Collins “es un vaso largo y delgado, bastante amplio y cómodo”

También hay variaciones de este cóctel, en los Estados Unidos en la época de la recesión como era difícil encontrar vodka lo preparaban con ginebra, si es preparado con vino fino se llama Alta27-Bloody Mary o con jerez Cherry Mary que le da un toque dulzón muy interesante.

Como preparar el cóctel Bloody Mary

1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 30 seg/ vel5.

Sirva en el momento. Escarche la copa o el vaso con sal gorda mojada con lima