Buñuelos de calabaza con Thermomix
- Introducimos el 100 g de agua en el vaso del Thermomix calentamos 1 min /37º /vel 1
- Añadimos al vaso 500 g de calabaza previamente hervida o asada, trituramos 5 seg /vel 10.
- Añadimos 500 g de harina y 110 g levadura fresca de pan desmigada, mezclamos 20 seg /vel 6.
- Amasamos 10 min /
vel espiga. - Dejamos reposar de 30 min o 1 hora, en un recipiente grande para que suba la masa.
- Manejamos la masa con las manos humedecidas con el fin de que ésta no se pegue en los dedos.
- Una vez esté la masa en su punto, freímos en abundante aceite.
vel espiga.
Y que mejor para degustar unos buñuelos de calabaza o churros que un declicioso chocolate a la taza preparado con tu robot de cocina Thermomix
Ya tenemos listo nuestra receta de Buñuelos de calabaza. Cocinar con Thermomix , tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!
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¿Has hecho estos deliciosos buñuelos de calabaza ?
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