Los brownies son uno de los postres estadounidenses más conocidos. Aunque el nombre de esta receta nos recuerde al chocolate negro (brownie, literalmente marroncito), tambien la podemos hacer con chocolate blanco, con o sin frutos secos… hoy os propongo preparar esta receta de brownie con chocolate blanco y nueces de macadmia con Thermomix, que os va a sorprender lo sencillo que es hacerlo, una delicia para los más golosos.
Un postre para chuparse los dedos, ¡Espero que os guste!
Ojo con las calorías, porque este postre crea adicción.
Preparar Brownie de chocolate blanco con Thermomix
- Ponga en el vaso del Thermomix las nueces de macadamia, (o el fruto seco que más le guste) trocee 2 seg/vel 4, deben quedar gruesas, enharínelas un poco para y así no caen al fondo del brownie.
- Precaliente el horno a 180º.
- Ponga en el vaso del Thermomix el azúcar, los huevos blanquee 5 min /37º /vel 4. Retire y reserve.
- Vierta en el vaso la mantequilla y el chocolate troceado funda 3 ½ /50º /vel 1.
- Añada los huevos reservados, la harina mezclada con la levadura y mezcle 10 seg /vel 2.
- Agregue las nueces a la mezcla anterior y mezcle a mano con movimientos envolventes. Vuelque en un molde de financiers o en uno rectangular previamente engrasado y hornee a 180 º durante 30 minutos.
