Berenjenas con TM5 TM31
- Ponga en el vaso el queso parmesano y ralle 10 seg./ vel. progresiva de 5 a 10 reservar
- Ponga en el vaso el tomate, triture 4 seg./vel. 4 a continuación introduzca el aceite, el azúcar, la sal, el orégano, la albahaca y
- Programe 30 min./Varoma/vel. 1, ponga el cestillo arriba en la tapa para que evapore el tomate. Lave y corte las berenjenas en rodajas de 0,5 cm. aproximadamente colóquelas en el recipiente Varoma verticalmente y coloque el recipiente Varoma encima del vaso, cuando termine
- Baje el recipiente Varoma y compruebe que el tomate este a su gusto si no es así vuelva a programar 5 min.
- Precaliente el horno a 200º y coloque en una fuente 1/3 de la berenjenas espolvoree con parmesano y reparta la mitad de la mozzarella en trocitos vierta un tercio de la salsa de tomate. Repita la operación y termine cubriendo las berenjenas con el resto del tomate y espolvoree con parmesano
- Hornee 15 min y gratine la superficie. Según su gusto y el horno
