Arroz al vapor para guarnición con TM5 TM31
- Para hacer el caldo, ponga en el vaso del Thermomix TM 5 o TM31, 1 diente de ajo, 2 ramitas de perejil fresco, 1 cubito de caldo casero o 1 cucharadita de sal, programe 5 seg/ vel 5
- S>Finalizado el tiempo, añada 300 g agua y 30 g AOVE, programe 15 seg/vel 6
- Prepare 6 flaneras individuales de aluminio o silicona. Pese en cada flanera 30 g de arroz, añada 50 g de caldo que hemos preparado. Remueva con una cucharita cada flanera para mezclar el arroz con el caldo y reserve.
- Sin lavar el vaso, añada 500 g agua, coloque el recipiente
Varoma en su posición e incorpore las flaneras preparadas con el arroz, cocine 20 min /Varoma /vel 1. - Desmolde cada molde de arroz en el plato para servir.
Varoma en su posición e incorpore las flaneras preparadas con el arroz, cocine 20 min /Varoma /vel 1.Sugerencia:
Esta receta puede combinarla con otro guiso en el vaso, siempre que se respete los 20 minutos de vapor.
