Preparar albóndigas con Thermomix
- Si no tenemos pan rallado, lo rallamos y añadimos el perejil 10 seg /vel 10
- Añadimos la carne picada, los huevos, la nuez moscada, la pimienta mezclamos 30 seg /vel 3 Sacamos y reservamos, lavamos el vaso. Hacemos las albóndigas las colocamos en el recipiente Varoma .
- Introducimos el tomate y las verduras en el vaso del Thermomix TM5 o TM31, trituramos 1 min /vel 10 añadimos el aceite, la sal, una cucharadita de azúcar colocamos el recipiente Varoma en su posición sobre el vaso cocinamos 35 min /120º/vel 1 vertemos la salsa sobre las albóndigas, y listas paara servir.
