Batido de rábano e hinojo con Thermomix
- Lavar, pelar y trocear los rábanos, reservar la piel de 3 rabanos, lavar el hinojo utilizar el corazón es más tierno, quitar las ramas verdes y cortado en cuatro, puedes reservar unas hojas para la decoración de su presentación.
- Introducir en el vaso del Thermomix, 100 g de rábanos pelados, 100 g de hinojo troceaado, 2 cm de jengibre pelado y 200 g de bebeida vegetal de almendras bien fría, triturar 2 min/ vel 8, añadir la piel de de los rábanos reservados, triturar 3 seg/ vel 8.
- Para finalizar añadir los 200 g de bebida vegetal restantes, bien fría, mezclar 20 seg/ vel 4.
Servir decorado con una hoja de menta o del propio hinojo.
Un batido perfecto para la hora del desayuno. Los jugos de las frutas y verduras nos proporcionan las sustancias nutritivas concentradas de vitaminas y minerales, que el organismo necesita para mantenerse sano.
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