Sopa de verduras y alcachofas

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: | Cocinado: 0H20M | Tiempo total: 35minutos
Receta: TM5,TM31,Primeros platos,Sopas / Cremas,Verdura
sopa de verduras y alcachofa

Preparar sopa de verduras con Thermomix

  1. Ponga todas las verduras en el vaso y el aceite trocee 3 seg/vel 5 e introduzca las alcachofas fileteadas y  sofría 6 min/Varoma/vel 1.

  2. Añada el jerez y rehogue 1 min/Varoma/vel 1,sin poner el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol.

  3. Introduzca el agua y programe 20 min/100º/vel 1.

  4. Incorpore los fideos y programe 5 min/100º/vel 1, vierta en una sopera, deje reposar unos minutos y sirva.

  5. Espolvoree con queso parmesano rallado.

Eneregía: 119,60 cal ración “200 g”

Sopa de verduras y alcachofas, 4.8 out of 5 based on 4 ratings

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Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

  1. Esta muy rica, como no tenia nabo le he puesto calabacín y en lugar de agua le he puesto caldo de carne que tenia por la nevera. facil y rica

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    Comentario por fina on 11 abril 2017 con fecha: 08:09

  2. Hola, Fina
    Me alegro que te haya gustado y la has adaptado a tus necesidades.

    Muchas gracias por leernos.

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    Comentario por admin on 12 abril 2017 con fecha: 15:32

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