Preparar crema de maíz con Thermomix
- Ponga 300 g de maíz fresco tierno o de conserva con su jugo, 100 g de la parte blanca del puerro cortado en cuatro, 30 g de aceite en el vaso del Thermomix TM5 – Tm31 y triture 15 seg /vel 7.
- Añada 800 g de leche vegetal o caldo de verduras a su gusto, la sal cocine 15 min /100º /vel 3, triture 3 min /vel 10, sirva caliente o fría, puede espolvorear con cebollino picado o con kikos triturados.
En verano deje enfriar, reserve en un recipiente hermetico en el frigorifico y servir fria la deliciosa crema de maíz preparada con Themomix, el mejor robot de cocina.
