Momias de frankfurt espaguetis con Thermomix
COCER PASTA
- Ponemos en el vaso del Thermomix, 500 g de agua llevamos a ebullición 7 min/ 100º/ vel 1.
- Una vez caliente, por el bocal añadimos la cucharadita de sal e introducimos los 150 g de espaguetis, los cocemos un minuto menos del tiempo que indica el paquete a 100º/ giro a la izquierda, vel 1.
- Volcamos los espaguetis sobre el Varoma para escurrirlos, los hidratamos con un chorrito de aceite y reservamos.
SALSA BOLOÑESA
- Ponemos en el vaso del Thermomix, 750 g de tomates bien maduros sin pelar y bien limpios cortados en 4 o en conserva como más te guste, 50 g pimiento rojo, 50 g de cebolla, 50 g de apio, 1 ajo la cucharadita de sal, trituramos 1 min / vel 5 pasa progresivamente a 10.
- Bajamos hacia el fondo del vaso los restos del tomate, añadimos los 300 g carne picada, un pellizco de nuez moscada y pimienta, 50 g de aceite oliva virgen extra, cocinamos 30 min/ 100º/ giro a la izquierda, vel cuchara. quitamos el cubilete, ponemos el cestillo para que evapore y no salpique el tomate. Mientras se cocina el tomate preparamos los frankfurts los colocamos en el recipiente Varoma cuando falten 10 min, retiramos el cestillo y colocamos el Varoma en su posición para quitar el frío de los frankfurts.
MONTAJE Y DECORACIÓN
- Mientras se termina de hacer la boloñesa, cojemos 7 u 8 espaguetis y enrollamos el frankfurt así uno tras otro, los colocamos en una fuente de servir.
- Pelamos la zanahoria y hacemos laminas bien finas con el cuchillo y de esta lámina hacemos dos o tres cruces, repetimos hasta tener 7 u 8 cruces para decorar la bandeja.
- Con los ramilletes de brócoli lo desmenuzamos y reservamos 12 mini flores para los ojos y del tronco del brócoli podemos formar unos dientes cortando laminas bien finas, con el cuchillo cortar en zig zag, para hacer el trocito dentado.
Ya tenemos listo nuestros momias de frankfurt y espaguetis con Thermomix para Halloween, el mejor robot de cocina!
¿Estás buscando más recetas de Halloween para preparar con tu robot de cocina?
- Fantasmas de merengue – para cocinar con tu robor de cocina.
- Galletas de mantequilla para Halloween – para cocinar con tu robor de cocina.
- Momias de albóndigas para halloween – para cocinar con tu robor de cocina.
- Huevos rellenos con araña de aceituna – para cocinar con tu robor de cocina.
¿Has hecho estas terroríficas momias de espaguetis?
Tu opinión nos importa, deja por favor tu comentario abajo, valórala o compártela en tu instagram con el hashtag #cocinarconrobot. ¡Nos encanta saber de ti!
