Brócoli y zanahorias con el Varoma del Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix TM5 – TM31, 500 g de agua calentamos 6 min/ Varoma/ vel 1.
- Mientras tanto pelamos las 300 g de zanahorias y las cortamos en rodajas de más o menos 6 mm., las añadimos en el recipiente Varoma y reservamos.
- Terminado el tiempo, colocamos el recipiente Varoma en su posición (encima de la tapa del vaso) y cocinamos 5 min/ Varoma/ vel 1.
- Mientras tanto separamos las flores del brócoli y reservamos, finalizado el tiempo añadimos el brócoli en el recipiente Varoma junto con las zanahorias, removemos con la espátula y cocinamos 4 min/ Varoma/ vel 1.
- Ya tenemos nuestras verduras al vapor cocidas al dente con el Varoma del Thermomix TM5 – TM31, si te gustan más cocidas aumenta el tiempo.
CONSEJO: Si aliñas estas verduras al vapor con hummus de remolacha u otro hummus y con semillas de cáñamo, calabaza o girasol tenemos un plato completo con proteínas vegetales y verduras.
¡Ya tenemos listas nuestras verduras, brócoli y zanahorias al dente con el Varoma del Thermomix el mejor robot de cocina!
