Nuestros hábitos en la compra de alimentos están cambiando, el mercado nos marca otras consignas de consumo de alimentos. Ahora podemos comprar cualquier alimento siempre ya sea de la zona que sea, no importa el momento, la temporada, ni la procedencia. Pero, si consumimos frutas y verduras de temporada en otoño (octubre, noviembre y diciembre), estas son las ventajas que encontrarás en su consumo:
Son más nutritivas, gana nuestra salud
Las frutas y verduras de temporada, nos ofrecen los nutrientes (vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes…) que necesitamos para protegernos en esa estación del año en que se cultivan. Son maduradas de forma natural, es decir, recolectadas cerca de su punto óptimo para el consumo, por lo que su aporte de nutrientes al consumirlas es mucho más alto.
Mejora la calidad de la verdura y fruta
Si respetamos la temporada de cultivo de un alimento y de su zona, estamos consumiendo un producto de mayor calidad y más saludable. La fruta y la verdura de temporada de cultivo de proximidad madurado y recolectado en su momento óptimo, sin aceleraciones en su proceso, es sin lugar a dudas, infinitamente mejor.
Verdura y fruta más sabrosa
Consumir frutas y verduras de temporada nos hace ser responsables con la ecología y el entorno. Un motivo muy importante, tener esta conciencia medioambiental y contribuir con ella, es consumir productos que la tierra de cultivo nos ofrece desde la proximidad. Y ayudar en su desarrollo.
Consume verduras y fruta de la temporada de invierno
Consume verduras y fruta de la temporada de primavera
Consume verduras y fruta de la temporada de verano
Consume verduras y fruta de la temporada de otoño
Verdura y fruta de la temporada: otoño-octubre
VERDURAS EN OCTUBRE: Alcachofa, acelga, apio, berenjena, boniato, calabaza, calabacín, col, endibia, espinacas, judía verde, lechuga, lombarda, pimiento verde y rojo, setas, tomate y zanahoria.
FRUTA EN OCTUBRE: aguacate, ciruela, chirimoya, kiwi, limón, mandarina, manzana, melón, naranja, pera amarilla, piña, plátano, pomelo y uva.
Verduras y frutas de temporada de otoño – noviembre
VERDURAS EN NOVIEMBRE: Alcachofa, acelga, apio, berenjena, boniato, calabaza, cebolla, col de bruselas, coliflor, endibia, escarola, espinacas, lechuga, lombarda, nabo, pimiento verde y rojo, puerro, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
FRUTA EN NOVIEMBRE: aguacate, membrillo, chirimoya, caqui, kiwi, limón, mandarina, manzana, naranja, pera amarilla, piña, plátano, pomelo y uva.
Verduras y frutas de temporada de otoño – diciembre
VERDURAS EN DICIEMBRE: Alcachofa, acelga, apio, brocoli, calabaza, cebolla, col de bruselas, coliflor, endibia, escarola, espinacas, lechuga, lombarda, nabo, pimiento rojo, puerro, remolacha, repollo y zanahoria.
FRUTA EN DICIEMBRE: aguacate, chirimoya, granada, limón, mandarina, manzana, naranja, pera amarilla, piña, plátano, pomelo y uva.
