Preparar granola con Thermomix
- Precalentamos el horno a unos 250°C
- Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31, la piel de una naranja, 1 cm de jengibre, 90 g de dátiles medjol trituramos 10 seg/ vel 7, repetimos 10 seg/ vel 7.
- Añadimos al vaso 3 cucharadas de aceite de coco calentamos 3 min/ 60º/ vel 1.
- Introducimos 50 g de nueces, 50 g de almendras, 50 g de anacardos, troceamos 4 seg/ vel 6.
- Ponemos 300 g de copos de avena sin gluten, 1 Cs. de canela en polvo, 1 Cp de vainilla en polvo, ¼ de Cp. cardamomo en polvo, ¼ Cp., de clavo en polvo (opcional) mezclamos 30 seg/ giro a la izquierda, vel 3.
- Colocamos la mezcla en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Horneamos en la parte media del horno, función arriba y abajo, a 180°C/ 5 min, transcurrido el tiempo removemos el muesli y horneamos 5 min., más o hasta que esté ligeramente dorado. Sacamos la bandeja del horno, añadimos los arándanos, mezclamos bien y dejamos enfriar antes de colocarlo en un tarro de cristal hermético.
¡Ya tenemos listo nuestro Muesli especiado preparado con Thermomix TM5 – TM31, el mejor robot de cocina, tu aliado en la cocina!!
