Flan de huevo en el Varoma
- Introduzca 750 g leche o zumo de naranja, 6 huevos y 120 g azúcar o 12 g edulcorante en el vaso del Thermomix, mezcle 10 seg/vel 4
- Ponga el caramelo dentro de los moldes «o del molde» y rellene con la mezcla del vaso. Cubra los moldes «o el molde» con papel de aluminio y papel de cocina encima para absorber el agua.
- Ponga los 700 g. de agua en el vaso del Thermomix, coloque el varoma en su posición, TM5: programa 40 min/ temp 120º/ vel 1 – TM31: programa 40 min/ temp Varoma/ vel 1.
- . Para comprobar que está listo puedes pincharlo con un palillo, si este sale limpio es que el flan ya está listo, si no pon unos minutos más.
- Deje enfriar el flan al menos 1 hora antes de meterlo en la nevera.
Sugerencia puede aprovechar el tiempo y la energia haciendo cualquier guiso en el vaso del Thermomix y así cocina dos platos con el mismo tiempo.
