Ensalada de lentejas con TM5 TM31
- Pon en el vaso del Thermomix TM5 TM31, 15 g cebolla, 25 aceite oliva virgen extra, tritura 2 seg/vel 4 rehoga 3 min/ 100 º/ vel 1, vierte y reserva a un bol.
- Introduce 800 g de agua, 10 g de sal en el vaso, cocola el cestillo en el vaso con las lentejas bien lavadas y escurridas, cocina 25 min/ Varoma/ vel 4 deja enfriar en una ensaladera o fuente de servir.
- Trocea en gajos los 50 g alcachofas, en cuadrados los 50 g de tomate, y trocea 50 g del queso y si es cremoso ponga bolitas, para añadirlo a la ensalada.
- Prepararamos la vinagreta, introduce en el vaso 5 hojas de albahaca, 25 g de aceite, 5 g de sal, 5 g de vinagre, emulsiona 10 seg/ vel 5.
- Mezcla en la ensaladera las lentejas con la cebolla frita reservada, los trozos de tomate, la alcachofa, el queso y aliña con la vinagreta. También puede añadir a la ensalada de lentejas otros ingredientes a tu gusto como: aceitunas, alcaparras, maíz…
Ya tenemos lista nuestra ensalada de lentejas preparada con Thermomix TM5 TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!
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