El fruto de la granada es muy beneficioso para la salud, tiene un alto contenido en antioxidantes y en especial el elagitanino llamado punicalagina, (el mayor antioxidante descubierto hasta la fecha). España es el principal productor de granada en la Unión Europea.
La granada es una fruta muy sabrosa que la podemos tomar para postre, en zumo o realizando exquisitas ensaladas y buenos acompañamientos de la carne, no engorda, tiene muy pocas calorias. También es rica en vitamina B y C, contiene fibra, es muy digestiva, y por sus muchas aplicaciones curativas los musulmanes la consideraban la fruta medicina.
Sus aplicaciones en salud son múltiples:
- Poderoso efecto antioxidante.
- Actividad anticancerígena.
- Efecto protector del sistema cardiovascular.
- Tiene propiedades diuréticas y antihipertensivas.
Preparar zumo de granada con Thermomix
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Ponga en el vaso los granos de granada, el plátano, los dátiles y 500 g de agua triturar 3 seg / vaso cerrado
turbo, -
Añada el resto del aguam, coloque el cestillo en el vaso y vierta en una jarra junto a los cubitos
Sugerencia
El plátano, los dátiles o la panela, los utilizo para endulzar el zumo, si lo desea sin azúcar no es necesario ponerlo o puede sustituirlo por azúcar blanco o moreno.
Tenga en cuenta que es una fruta con pequeñas semillas, si os molestan podéis colar con un colador más fino.
